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西班牙的紅酒為啥便宜,西班牙紅酒等級?

西班牙的紅酒為啥便宜,西班牙紅酒等級?

105閱讀 2024-01-26 10:03 文化

西班牙紅酒等級?

作為歷史悠久的舊世界產(chǎn)酒國,西班牙的葡萄酒產(chǎn)量大、性?xún)r(jià)比高,頗受消費者喜愛(ài)。 早在1932年,西班牙就創(chuàng )立了原產(chǎn)地命名(Denominacion de Origen,簡(jiǎn)稱(chēng)DO)制度。2003年,為了響應歐盟的標準,西班牙在原有制度的基礎上作了相應的調整,建立了新的葡萄酒分級制度。這一制度將西班牙葡萄酒從低到高分為六個(gè)等級。

西班牙葡萄酒的葡萄酒分級制度將葡萄酒分為了五個(gè)等級,從低到高分別是日常餐酒(VdM)、地區標識酒(VC)、優(yōu)良地區餐酒(VdlT)、法定產(chǎn)區(DO)、和優(yōu)良法定產(chǎn)區(DOC)。 一般舊世界產(chǎn)酒國因品質(zhì)的高低將葡萄酒分成幾個(gè)等級后,就不再細分了,但由于西班牙傳統的釀造方式是浸皮的時(shí)間比較長(cháng),在美國橡木桶中熟成的時(shí)間也比較長(cháng),于是在法定產(chǎn)區(Denominacion de Origen,簡(jiǎn)稱(chēng)DO)的葡萄酒中,又會(huì )根據在橡木桶中熟成的時(shí)間分為4個(gè)檔次,這是其他國家沒(méi)有的。

從低到高分別為:VINO DE MESA(餐酒級)、VINO DE LA TIERRA(地區餐酒級)、IGP 或者VINO DE CALIDAD(高品質(zhì)餐酒級)、D.O(法定產(chǎn)區級)、D.O.Ca(優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區級)、PAGO 或者 VINO DE PAGO(酒莊酒)。從后面兩個(gè)圖表我們似乎感覺(jué)VINO DE PAGO就是認證級別最高的西班牙酒,但為何WFS的圖表要將其平行于D.O另列呢?

西班牙紅酒有六個(gè)等級 一:日常餐酒 ,也是西班牙分級體系中最低一級,沒(méi)有限制可以使用不同產(chǎn)區的葡萄釀造。 二:地區餐酒這個(gè)等級對于產(chǎn)區,葡萄品種沒(méi)有過(guò)多要求。 三、特定地區葡萄酒,相當于法國的地區餐酒,只有5年以上的產(chǎn)區才能申請這個(gè)級別。 四、以原產(chǎn)地命名的葡萄酒,類(lèi)似于法國AOC級別。 五、優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地命名的葡萄酒,目前在西班牙只有兩個(gè)產(chǎn)區獲得這個(gè)等級。

1. 日常餐酒 日常餐酒(Vino de Mesa),簡(jiǎn)稱(chēng)為VM,相當于法國的VDT級別。日常餐酒是西班牙葡萄酒分級體系中的最低一級,產(chǎn)量大,簡(jiǎn)單易飲,一般日常用餐時(shí)飲用。 2. 地區餐酒 地區餐酒(Vino de la Tierra), 簡(jiǎn)稱(chēng)為VT或VdlT,這一級別相當于法國葡萄酒中的VDP級別。這類(lèi)葡萄酒限定了葡萄酒的生產(chǎn)區域,但在葡萄種植和葡萄酒釀造等方面的要求不像DO級別那么嚴格。目前,西班牙共有超過(guò)40個(gè)地區餐酒產(chǎn)區。 3. 有地理標志的優(yōu)質(zhì)葡萄酒 有地理標志的優(yōu)質(zhì)葡萄酒(Vinos de Calidad con Indicacion Geografica),簡(jiǎn)稱(chēng)為VCIG或VC。VCIG等級于2003年引入西班牙,類(lèi)似于法國的VDQS級別。一般而言,只有成為該級別5年以上的產(chǎn)區才有資格申請為更高的DO級別。 4. 原產(chǎn)地命名 原產(chǎn)地命名(Denominacion de Origen),簡(jiǎn)稱(chēng)為DO,類(lèi)似于法國的AOC級別。在1988年之前,DO級一直是西班牙葡萄酒的最高等級。這一級別對葡萄園的管理和葡萄酒釀造等方面有較為嚴格的要求。目前,西班牙共有70個(gè)DO產(chǎn)區,每個(gè)產(chǎn)區都有各自的管理委員會(huì )(Consejo Regulador),負責制定各自產(chǎn)區的各項標準。

這個(gè)不是d0等級,是DO等級,是西班牙葡萄酒等級制定以后其中的一個(gè)等級,以下是西班牙葡萄酒的等級劃分,依次從最低到最高。 VDM(Vino De Mesa):這是分級制度中最低的一級,常由不同產(chǎn)區的葡萄酒混合而成。 2. VC(Vino Comarcal):可標示葡萄產(chǎn)區,但對釀制無(wú)限制。 3. VDLT(Vino De La Tierra):類(lèi)似于法國的Vin De Pays,規定不多,產(chǎn)區范圍大而籠統。 4. DO(Denomination De Origin):和法國的AOC相當,較嚴格管制產(chǎn)區和葡萄酒質(zhì)。但全國已經(jīng)有62%葡萄園有DO資格,使得無(wú)法借著(zhù)DO辨別品質(zhì)高低。

西班牙的紅酒為啥便宜,西班牙紅酒等級?

為什么西班牙的葡萄酒酒度容易達到高度數?

西班牙葡萄酒酒度數高的原因是因為氣候差異導致的。西班牙是歐洲最熱的國家,日照強烈,晝夜溫差大,有點(diǎn)像新疆吐魯番,出產(chǎn)的葡萄含糖量高,釀出的酒精度就高。 而法國沒(méi)有這種得天獨厚的氣候優(yōu)勢,所以法國紅酒會(huì )刻意強調年份,哪一年風(fēng)調雨順,葡萄收成好,哪一年的紅酒品質(zhì)就好,價(jià)格就高

西班牙的消費水平?

西班牙屬于發(fā)達國家,其消費水平肯定也高。西班牙有葡萄酒,牛奶,咖啡,面包等食材。一個(gè)人一個(gè)月的生活費用在2000元人民幣左右。

消費水平很低,在歐洲處于中游水平,即使是在城市生活。當然花銷(xiāo)取決于你不同的生活水平需求。一般來(lái)說(shuō):一家三口吃吃喝喝生活的話(huà)大約在1000歐左右,就可以生活的很好,而且還能經(jīng)常在餐館吃飯。 相比其他西歐國家(如意大利、法國等),西班牙的餐飲著(zhù)實(shí)便宜。 即使在消費較高的主要旅游城市,一頓快餐的花費最多消費6歐元,正餐的主菜價(jià)格也只需10-12歐元;西班牙的住宿也不是很貴,主要旅游城市的舒適型酒店雙人間標價(jià)都在50-70歐元之間,青年旅社一張床位只需10-20歐元;交通價(jià)格較食宿而言就比較高,出租車(chē)起步價(jià)基本都在2歐元以上。

西班牙之食品費用 西班牙的超市絕對是物超所值的存在。在西班牙,人們日常生活的主食如面包、牛奶、雞蛋等,都很便宜,葡萄酒、啤酒、奶酪等價(jià)格更是超乎想象的低。按當地物價(jià)計算,兩個(gè)成年人每月平均在吃飯上的花費大約在350歐元左右。 如果選擇在餐館就餐,價(jià)格也不會(huì )貴的離譜,在一家普通的餐廳,一個(gè)人每次的花費大約在10-15歐元左右。如果選擇在一家更高檔次的餐廳就餐,人均花費大約在40歐元左右。

西班牙紅酒怎么樣?

西班牙是世界上葡萄種植面積最大的國家,其著(zhù)名卡瓦(Cava)起泡葡萄酒很受歡迎,世界三大加烈葡萄酒之一的雪利酒(Sherry)也是西班牙引以為傲的酒款,有“斗牛之血”稱(chēng)號的里奧哈(Rioja)紅葡萄酒更是名揚天下。 西班牙目前有36個(gè)DO和DOCa葡萄酒產(chǎn)區,這些產(chǎn)區生產(chǎn)的葡萄酒風(fēng)格多樣,口感也各不相同。西班牙比較有名的葡萄酒產(chǎn)區有加利西亞(Galicia),主要生產(chǎn)阿爾巴利諾(Albarino)葡萄釀造的散發(fā)著(zhù)活潑氣息,帶有果香與些許酸味的白葡萄酒。里奧哈是西班牙最著(zhù)名的葡萄酒產(chǎn)區,這里的葡萄酒深受海明威喜愛(ài),價(jià)格平實(shí),品質(zhì)優(yōu)越。它們除了莓果香氣,經(jīng)過(guò)橡木熟成后還有香草、烤面包、奶油、咖啡等香味,卡斯蒂利亞-萊昂(Castilla y Leon)地區的杜埃羅河岸(Ribera del Duero)以丹魄

洛薩諾酒莊最便宜的紅酒多少錢(qián)?

在西班牙,葡萄酒的最高等級是DOC級別,然后是DO級別,DOC級別的產(chǎn)區整個(gè)西班牙就只有兩個(gè),洛薩諾酒莊就處在其中之一里奧哈產(chǎn)區。洛薩諾紅酒價(jià)格從68到8888價(jià)格不等,他的旗艦店就可以買(mǎi)到,其中1853這款酒,就是DOC級別的,是西班牙皇室用酒,只有西班牙和中國有,而且中國流入的量很少,收藏價(jià)值很高。如果說(shuō)自己喝,300-400價(jià)位的就已經(jīng)很超值了,600-800就非常不錯了,完全可以媲美其他千元級別的,因為西班牙葡萄酒的性?xún)r(jià)比都很高。

怎么挑選紅酒好喝又不貴?

第一點(diǎn):查看紅酒瓶塞 優(yōu)質(zhì)紅酒的瓶塞一般都是木塞,特別是天然軟木塞,品質(zhì)越好的木塞,選擇天然軟木塞的可能性越大。市面上有很多是螺旋塞,不過(guò)大多用在新式紅酒上,這類(lèi)紅酒適合短期飲用,品質(zhì)一般不高。 第二點(diǎn):查看產(chǎn)地 世界上的紅酒和國內白酒一樣,也分產(chǎn)區,各產(chǎn)區之間的酒品質(zhì)也會(huì )有一定的差距,中國白酒看四川和貴州,而紅酒主要看法國、意大利和西班牙,這些地方不僅有著(zhù)悠久的釀酒歷史和習慣,還有著(zhù)精湛成熟的葡萄酒釀造技術(shù)。 此外紅酒核心產(chǎn)區大多數位于南北緯30-50°之間,是紅酒釀造的黃金地帶,這個(gè)緯度區間的氣候不冷不熱,四季分明,光照充足,十分適合葡萄的生長(cháng),有利于葡萄中糖分的轉化和儲存,紅酒的釀造很注重葡萄的品質(zhì),尤其是葡萄的含糖量,因此選紅酒產(chǎn)地很重要。

西班牙的紅酒好嗎?

西班牙的紅酒確實(shí)有很好的品質(zhì)。作為全球第三大葡萄酒生產(chǎn)國,西班牙擁有豐富的葡萄酒種類(lèi)和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)區。以下是一些關(guān)于西班牙紅酒的特點(diǎn): 1. 品種多樣:西班牙的紅酒品種豐富,包括丹魄(Tempranillo)、歌海娜(Garnacha)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等。這些葡萄品種釀制的紅酒各具特色,口感豐富。 2. 優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區:西班牙有許多著(zhù)名的葡萄酒產(chǎn)區,如里奧哈(La Rioja)、普里奧拉托(Priorat)和羅維納(Ribera del Duero)等。這些產(chǎn)區的紅酒品質(zhì)優(yōu)越,受到國際市場(chǎng)的青睞。 3. 性?xún)r(jià)比高:西班牙紅酒在國內外市場(chǎng)上都具有較高的性?xún)r(jià)比。消費者可以根據自己的預算和口味選擇不同檔次的紅酒。 4. 獨特的釀造工藝:西班牙紅酒采用傳統的釀造工藝,如雪利酒(Sherry)和卡瓦酒(Cava)等。這些獨特的工藝賦予了西班牙紅酒獨特的風(fēng)味和品質(zhì)。 5. 獲獎榮譽(yù):西班牙紅酒在國際葡萄酒大賽中屢獲佳績(jì),證明了其品質(zhì)和口感的世界級水平。 綜上所述,西班牙的紅酒品質(zhì)優(yōu)良,品種多樣,性?xún)r(jià)比高,具有很高的品嘗價(jià)值。無(wú)論是作為日常飲用還是贈送親朋好友,西班牙紅酒都是不錯的選擇。

西班牙也是著(zhù)名的葡萄酒大國。作為舊世界葡萄酒國家,西班牙盛產(chǎn)紅酒,其中丹魄紅酒是西班牙的代表品種。西班牙紅酒的整體特點(diǎn)是酒體飽滿(mǎn),口感醇厚多汁,成熟紅色水果的味道濃郁。

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